在我國幾千年的漫長歲月中，傳統中醫藥對茶葉的保健養生功效一直相當推崇。“神農嘗百草，日迂七十二毒，得茶而解之”這段文字首現了東漢《神農本草經》。意味著神農所代表的三苗九黎在長江上游開啟了對茶的藥用

又到新茶飄香時，此時若沏上一杯清香爽口的春茶，不僅提神醒腦，還能散發體內寒邪。但是飲春茶不是越新鮮越好，有關專家提醒愛茶人士，如若飲茶不當，會對健康產生不良影響。

新茶上市，有人為了嘗鮮，爭相購

自古以來茶葉在保健功效方面具有很大的功效但要特別注意，以下八種茶不能飲用
1、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔

手中拿著可樂，背包塞著礦泉水走的人群是前幾年街頭司空見慣的景象。如今人們手中的飲料卻在悄悄發生變化，五花八門的新產品新包裝代替了以往的老面孔，人們的消費目光轉向可提供更多維生素、微量元素的健康飲料

1、茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。
2、葉綠素可揮發血液的再生能力。

3、茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清

胃寒不宜喝綠茶：綠茶為不發酵茶，性味苦寒，冰鎮后更寒，不適宜女性及胃寒者飲用。
減肥要喝烏龍茶：烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外，還含有脂酶能夠分解油脂，由此烏龍茶有能“溶解脂肪”的說法。

明目

夏季氣溫高，人體內水分消耗大，如有香茶在手，既可解除口渴之苦，還給機體補充了水分。但飲茶也要講究科學性，否則對身體有害無益。

第一，不要在飯后馬上飲茶。據營養學家分析研究，飯后飲茶會導致人體內

茶葉中的化學成分極其豐富。主要有水分、多酚類化合物、蛋白質、氨基酸、酶，生物堿、糖類、維生素等。其中幾大茶類中以綠茶的多酚類化合物含量最高，是其它茶類的2－30倍。因此綠茶的保健功能最好。細分如下：

旨在“弘揚祖國中醫藥文化，倡導全民茶療養生，讓茶療養生走進千家萬戶”的首屆“中華茶療養生文化普及行動”啟動儀式日前在京舉行。會上發布了《中華茶療白皮書》，讓消費者學會鑒別真假好次茶療產品，選擇適合

醫學對茶的研究認為，茶味甘、苦，性微寒，具有消食下氣、泄熱清神、明目益思、除煩去膩、祛暑止渴、利尿解毒的功效，不同種類的茶，作用也有一定差別。
茶中所含成分非常豐富，有芳香油、咖啡因、茶堿、鞣酸、維

專家建議，對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。專家提醒，隨著功夫茶的流行，

中醫認為，人的體質有燥熱、虛寒之分，所以體質各異的人夏季飲茶也各有講究。
夏季飲茶宜現泡現喝，注意衛生，不宜飲用隔夜茶或放置時間較長的茶。
夏日將至，川南各地氣溫日漸升高，宜賓、自貢等地最高溫均達到

由于營養豐富、香氣宜人且具有保健作用，春茶倍受消費者的青睞。但記者在采訪中了解到，如果飲茶不當，很有可能傷身。
近日，市民王先生去茶葉店買了一包新到的春茶，回到家便迫不及待地泡了一杯喝了起來。一杯喝

春茶剛剛上市，某環保組織的一份調查報告稱“多個品牌茶葉被檢出農藥殘留”也隨之公諸于眾；而此前，知名茶品被曝出重金屬超標問題。鉛會毒害人體重要器官，農藥也有損身體健康，茶如何喝，才更安心呢？
廣州醫學

飲茶不是一件純粹休閑的事情，關鍵看你喝什么樣的茶。一邊隨意聊天，一邊輕松地減肥，唔，是不是有點異想天開？最近在日本的一系列實驗結果表明，有一些茶可有效防止肥胖。
茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不

在我們日常生活中，茶是一種特有的保健飲料。選用何種飲茶方式，選用哪種茶葉，不同的年齡、不同的病癥應有所不同。
1．兒童少年以飲淡茶或用茶水漱口為好。
2．青春期為發育期，新陳代謝旺盛，以飲綠茶為宜。
3

各種花茶具有不同的健康功效，下面我們就來了解一下。
慢性腹痛喝茉莉花茶
茉莉花茶可調節胃腸道植物神經功能，具有防腹痛和慢性胃炎的作用，還能潤腸通便。

頭痛喝薰衣草花茶
薰衣草香氣濃郁，有安撫神經

多喝茶，好處多。據國外媒體最新報道，每天喝三杯茶，可發揮多種抗病保健效果。專家建議，早中晚各一杯茶，泡茶時間至少5分鐘，讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進

上了歲數的人都對喝茶很偏愛，尤其入冬以后，很多老年人都茶不離手，比往常的季節喝得更多些。但也會有老人發現，喝熱茶并不能越喝越暖，反而有時候會手腳冰涼。這是怎么一回事？
美國每日健康新聞網近日發布了一

在夏季，飲茶的人、飲茶的量都相應增加，這不僅是因為茶可以提神、消暑、解渴、解毒，更主要的是茶對人體具有營養、保健及防病治病的作用。然而，在日常生活中可以發現有許多人飲茶有誤區，若認識不足，錯誤飲茶

茶葉的20種另類用法：
1、煮牛肉時除了放入各種調味品，還可以再加一小布袋普通茶葉，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香。
2、吃特別辣的辣椒后，若口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點茶葉，口中辣味即

真正有效辦法是靠茶葉質檢部門用物理或化學的方法來鑒別茶葉是否含有農藥。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的

人們都知道，茶具有降血脂、抗血栓、殺病菌、防污染等一系列的保健作用。然而，世上沒有百利而無一害的東西。飲茶也應注意以下幾點：
一、濃茶可促進骨質疏松
據流行病學家對4659名內蒙古牧民的調查，因長期喝濃

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。
茶水煮飯四大絕妙用途
防治心血管病
想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒