文/竹里館館主這是后月老曼峨的第二篇文章,上一篇在這:https://www.toutiao.com/i6677793998381253128/后月古茶山之老曼峨。
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“我每年都收很多老曼峨,特別是甜茶,可惜太少啦,花那么多錢買老班章都是笨蛋,來,我泡給你喝喝看…老曼峨歷史:老曼峨是布朗山一個信仰南傳佛教的布朗族寨子,村子距今已有1370余年歷史,種茶史已上千年。
導讀:布朗山茶歷來以香高、味濃、霸氣著稱,除了有“霸王”之稱的老班章之外,老曼峨茶亦是其中扛鼎之作。雖然如今老班章地位如日中天,但若論起歷史源流,老曼峨位于西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,它是整個勐海縣布朗山最古老的布朗族村寨。
1400余年前史的老曼娥山寨。布朗山是全國僅有的布朗族鄉,也是江外古六大茶山之一,是布朗族居住地,古時稱濮人,是最早種植茶樹的民族。其間,最古老的老曼峨寨子已有1400年前史,全寨有140余戶人家,600多人口,均為布朗族。
汝之砒霜,吾之蜜糖。對于甜茶遞過來的友好名片,大部分人欣然接受。然而苦茶,很少有人能欣賞它的醇與香。△陳鋼 茶香記尋茶師 太極茶道傳承人但是,好的苦茶,能讓人愛慘了它。比如,人見人愛的苦茶代表老曼峨。在廣袤的布朗山脈,在莽莽蒼蒼的布龍自然保護區,苦茶遍布村寨。
老曼峨確實苦,但如果非要論個排名,老曼娥頂多就能排第三。第一苦,先鋒寨先鋒寨位于景洪市勐龍鎮勐宋村,這里是勐宋苦茶較集中的地方。
老曼峨的茶很苦,當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應的甜茶,據說不苦,一般都被村民留著自己喝。
勐海?老曼峨圖/大狗熊老曼峨全景寨門老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。老曼峨讓人既愛又恨!
老曼峨的確苦,但如果排個名次的話它還算不上最苦。勐龍鎮勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶,但就連茶園主人自己都分不清楚,只有采摘時咀嚼芽葉才知道是苦。
每個茶人心中都有一個老班章,然而,在一些骨灰級發燒友的眼中,老曼娥地位不比老班章低矮多少。布朗山鄉有12000余畝古茶園,原始森林中多有野茶樹,這幾年被不斷發現中。
三言兩語很難回答清楚,問的人多了,不勝其煩,只好把這帶語病的標題列出,詳細說道一下。云南分布有22種,3變種,普洱茶小戶賽大茶樹,普洱茶種例如:南糯山大茶樹、班章大茶樹、帕沙大茶樹、困鹿山大茶樹等都都屬于普洱茶種;而巴達大茶樹、香竹箐大茶樹、勐庫大雪山1號古茶樹、永德大雪山1號古
有人偏偏愛吃苦菜苦瓜苦,有人偏偏愛吃苦瓜還有人說:“不苦不澀不是茶”《詩經》中更有“有女如荼”用苦茶來贊美女孩子看來,苦有兩種愉悅的苦和憎惡的苦普洱茶的苦也有兩種難受之苦和上癮之苦苦到難以入口苦得頭皮發麻苦得喪心病狂這是寡苦、難受之苦苦甜交錯苦中含香苦后回甘苦得清涼、暢快這是上癮
老班章茶有甜、苦兩種,分屬帕沙種、老曼娥種,故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說。老班章茶質較重,韻較廣而深,氣味特殊,香氣下沉,舌尖與上顎表現不明顯;與老曼娥、吉良等有明顯差距。
來自臺灣21位茶人故事一人一段關于茶的感受. 愿此文分享給所有愛茶人士 .. 以下為正文 .21位作者職業包含蓋設計師、製茶師、廚師、建築師、傳統音樂師、商品設計師、金雕工藝師、攝影師及慈濟師姊、導演,策展人和文學家。茶的美好境地因人而生,而連結人的,是心。
在老楊記憶中,茶圈子中古樹茶興起是在2007年普洱茶大崩盤之后。2007年前,廠商、茶商炒作的主要是普洱茶的熟茶,茶友們平時喝的也多是熟茶。