荷一袱被，手挾一油傘，非奔走衣食，非馳驅士宦，千古奇人寫千古奇書。
少時立下“大丈夫當朝碧海而暮蒼梧”的徐霞客，這位“中國第一旅友”，把自己的人生放在了路上。
《徐霞客游記》，洋洋60萬言，其中《滇游

勐樂山古茶針對普洱茶市場的消費特性，精準定位，開發出和頤養生、觀復收藏、永樂禮儀、第七大茶山巔峰四大系列。勐樂山四大系列茶品均以高性價比著稱于市場，究其根本，其高品質來自于勐樂山產品的四大核心優勢

上景邁山，正好碰到巖大嫂家曬茶，臺地、古樹都有，拍了照片，分享與茶友，也借此機會提供一些古樹茶與臺地茶的分辨經驗。
茶園的判斷：
古茶園與臺地茶園的判斷，相信大家一眼就能看出了，不再累述。
鮮葉的判斷

首批綠大樹沱為國營勐海茶廠茶品，系2000年廣東葉姓茶商訂制的第一批“綠大樹”茶品中合計生產餅、磚、沱共七百件里的沱茶。內飛上的紅、藍（或紫紅）蓋印均是第一批，無先后與茶菁上的差異。此批沱茶當年生產規

本世紀初，美國科學家J 布洛克曼主編了一本書《未來五十年》。它是由二十五位學者各自的原創論文組成，其論文的核心是作者對各自領域的“未來五十年”的科技展望。
未來五十年的科學進步將如何改變我們的世界？在

不同的茶類由于生產和制作工藝不同，其特性和品飲價值觀也不相同，而相應的沖泡方式則顯得尤其重要，就好像我們需要為不同身材的美女量體裁衣，既不能讓豐滿的美女穿著消瘦的裙子，也不能讓苗條的美女穿著臃腫的

目錄：
一、為什么要殺青？
二、殺青與茶葉品質的關系
殺青是制茶技術的關鍵工序之一。“青”指鮮葉，殺青顧名思義就是破壞鮮葉的組織。殺青過程即采取高溫措施，使鮮葉內含物迅速地轉化。殺青不僅會破壞酶的活性

每逢春節，采購年貨，茶是不可缺的一部分。中國茶葉博大精深，品種繁多，風格各異。從基本茶類分，有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。這六大茶類是屬于初加工方式進行分類，如果按其他方式分類，茶

還沒入門時候，憑著直覺，膽子已經很大了。在大方向初步掌握清楚的時候，已經敢用賭博的心態去嘗試收藏普洱茶。
我以前對美女曾經有過許多幻想，這些幻想告訴我很多人生道理。當你看見美麗的時候，很多人都已經看

首先感謝靜一號精品古樹普洱茶，以下是轉摘其內容，供喜歡普洱的朋友共同學習。
寫這個帖子，不是基于喝茶實際經驗，只是憑著對普洱茶的喜愛，參考了海量文獻，自己慢慢歸納寫成，經驗有限，錯誤難免，不吝指教。

普洱茶不同于一般不發酵、半發酵茶品，除了原料來源與制作工序外，緊壓茶品的包裝印刷與緊壓特色，都是普洱茶歷史文化的表征。許多早期茶品包裝紙張印刷制作技術，現代無法仿制。這些茶品所使用的印刷原料、緊壓

2013年，古樹茶以前所未有的沖擊度走進普通人的視野，成為當下最值錢、也是漲速最快的“樹葉”。行業內投資者對其追逐也幾近瘋狂，各大茶企也開始對此給予高度關注。那么，古樹茶到底是不是代表普洱的高端茶？投

關于普洱茶的學術定義和市場定義，一直都在改變。在2005年之前，普洱茶被分為野生茶和臺地茶兩大類，野生茶分為野生型野生茶和栽培型野生茶兩種。野生茶、栽培茶主要是依管理方式分類，而并非是品種。野生茶是從

外因內因決定古樹茶迷人氣質
古樹純料為何擁有迷人的原香、山韻、生氣呢？古樹純料與臺地純料、古樹純料與拼配料為何在香、韻、氣上存在如此大的不同？
最根本的還在于——內因（茶樹的種類基因）與外因（生長的

因普洱茶獨特的氣質與內涵，通常所說的普洱醒茶包含兩個方面，一個是沖泡前的喚醒，稱為干醒普洱茶；另一個是沖泡時的喚醒，稱為濕醒普洱茶。
干醒普洱茶
干醒茶是通過改變普洱茶的存儲方式，達到喚醒茶質、凝聚

磚、餅、沱等緊壓茶是普洱茶最常見的產品形態，在普洱茶的發展過程中，起著至關重要的作用。我們分析過，磚、餅、沱的形態是為了更好地解決產品物流、達到當時運輸的條件而形成的。現代社會，產品運輸的方式已經

2014-01-05 深水魚 茶人養生俱樂部
經常有朋友問我，你是怎么看一款茶未來是漲還是跌的。我說：“看茶葉升或降，就一個原因就看它對應的資金總量是增加還是減少”。
決定一款茶資金總量除了茶本身以外，還牽扯

普洱茶是好東西嗎？Ofcourse！但是如果不小心走進了普洱茶的誤區，那么它的好處就很難充分發揮了。怎樣才能避免誤區呢？只有先了解它們，才能夠不進誤區門，不受誤區害。今天小編就帶領大家全面接觸普洱茶選購、

我們以前習慣將普洱茶堆在類似倉庫的地方完成它后發酵的過程，甚至在這方面總結了諸多有關地域的差別及高溫高濕的手段。但是，未來我們可能讓這一過程邁上一個新的臺階：嘗試更科學的專業窖藏。目前，茶葉化學正

普洱茶為什么能有戒煙的作用，能解煙毒呢？以下四點可以說明：
一、消除煙臭作用
普洱茶葉中含有高含量的黃酮類物質和兒茶素類,是一種良好的除臭劑,它們可以清除由于吸煙而產生的口臭。因此,在上世紀80年代末期在

要回答一餅普洱茶該值多少錢，我們首先要了解一件商品的價值包括哪些方面。
不同的商品的價值組成會有所差異，就普洱茶來說，應該包括：原料價值，工藝價值，品牌價值，其他附加價值等等。
這方面可能會有誤解，

很多人初喝普洱茶，總有一點障礙。
障礙來自對比。最強大的對比者，是綠茶。
一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色，挺拔舒展地在開水中浮沉悠游，看著就已經滿眼舒服。

首先就從倉儲開始聊起吧。
我一開始接觸普洱茶的時候，所碰到的幾乎都是港倉茶品，后來沒多久，認識到干倉普洱的價值后，就轉投干倉普洱門下了。現在市場上大多追求純干倉，那到底又有多少人真正的理解“純干倉”

在生產上，萎凋對茶葉品質的關系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接決定了茶葉品質的好壞。在云南一些茶山，鮮葉一般需要在從山上運往山下才開始初制，這個過程大概需要八個小時，在這個過程中，茶葉的萎凋其