如標題所示，其實生茶熟茶都要靠錢。所謂一分投入一分產出，投入多，自然產生就大，口感就更好。這是泛天下事一個淺顯大道理，諸商品莫不如此。
但實際操作起來，生茶靠錢容易，熟茶靠錢稍微有些難。普洱茶發展到
普洱茶現在也處于正走未走之路，雖然普洱茶已有悠久歷史，但以前的普洱茶跟現在的普洱茶不在同一概念下，所以是沒有照搬的經驗的。我們得走出一條可行之路，才會成普洱茶之路。接下來，我們將深度解讀現今普洱茶
還是那句話,分水佬騙你三五八年,普洱茶有可能騙您一輩子 因為假若您對普洱茶不了解,把一些忽悠品種當做寶貝存放的話,遲早真相會讓您五雷轟頂,累計多年的期待瞬間崩潰,您的人生信念也會受到重創。
這樣的例子我身
緊壓茶在最開始的兩年內，由于緊壓過程的加溫加濕加壓給茶品帶來的影響，其轉化速度會快過散茶（基于同樣原料制程的前提之下）。而三五年之后，當緊壓茶品由于緊壓帶來的增速條件釋放殆盡后，散茶的轉化速度就會
“野生茶”，是是指存在于天然林和開發過的天然林中已有成百上千年之久遠與栽培茶種有親緣關系的茶組植物。是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹。人類社會千百年來所飲用的“茶”，在植物分類學里，被列為植物
許多新茶友在面對普洱茶餅時一籌莫展，不知如何快速、高效、安全的將茶餅撥散。結果要么是將茶葉條索破壞過度，要么是被茶針、茶刀弄傷。今天就來和大家分享經典普洱體系使用的拆茶法。
泡餅型制拆茶法示例。
今日存世的陳年茶品中，年代久遠的古董茶、印級茶和早期七子餅，多數是經由香港茶倉存放出來的。單就保存下大量陳年茶品這一貢獻，香港茶倉便已經具備了無法泯滅的歷史地位；而長期積累下的倉儲經驗與技術，更造
生、長、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生發，普洱茶變化的開始，適度透氣，讓茶品吸收春的氣息，保證茶品的清爽程度。
夏天，生長，溫度升高、濕度加大，茶品變的重要時期，透氣與閉藏結合，避免濕氣過悶。
普洱茶熟茶的發酵成熟度，歷來是一個神秘的話題，討論與闡述不多，過去的云南普洱茶地方標準中，也只做了個初步的描述：“色澤紅褐，湯色紅明，滋味醇厚回甘，香氣純正顯陳香”。
由此，引來普洱茶消費與交流中的
本文主要是從比較宏觀的視角去看易武茶，很多老茶客都講，喝茶喝到后面，都會回歸古六山，易武作為古六山龍頭，值得我們花精力去研究，去探索。
一直以來，很多茶友咨詢我關于易武茶區的各種問題，一對一的單聊，
云南地形氣候環境特殊，高緯度、高海拔，低緯度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形復雜，其主要表現特點為：①區域性差異分明，垂直變化十分明顯。②年溫差小、日溫差大。③雨量充沛、旱雨季分明，降雨量
后起的八大茶山，位于瀾滄江以西，從北往南，分別為：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋；巴達在西部。
茶山名：曼糯
茶山地理：勐海縣最北端，屬勐往鄉勐往村，同普洱的瀾滄和思茅區交界。
剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現老茶深沉飽滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環節。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質，凝
一直以來，云南茶樹從種類到發源，都是以大葉種茶樹居多。像是現在，云南西雙版納勐海大葉種，臨滄雙江勐庫大葉種古茶群落，從發現以來，從未出現過中小葉種，一直都是大葉種茶樹。
而為何云南極為少數的一些地方
事物的發展總是遵照一定規律進行的，明白其中的規律，我們或許更能把握事物。普洱茶也不例外，不明其中的規律，無疑是霧里看花。
我們且把普洱茶發展粗略劃分為幾個時段吧，一、99年以前；二、99年至03年；三，0
普洱茶并不神秘，甚至可以用很簡單的道理來理解。以我一個從未去過云南，可以不懂任何山頭口味，可以不了解任何的制作工藝，一樣可以成為高端品茶人。若進入另一個階段，則可以以一種標準來審視全世界的茶品。一
舊時云南制茶將一年中的原料按時節分為四季：春茶、二水茶、三水茶、四水茶（谷花茶）。建國后的1958年，國家廢除舊時曬青毛茶按采摘時節命名的習慣，將原來稱為春尖，春中，春尾，二水，谷花等舊名，不分季節而
宋鄉是勐海縣的重點產茶區，不僅古茶園多，新茶園也有近3萬畝，走進勐宋無論看哪座山、哪條梁都有茶園。上個世紀70年代，勐宋鄉便是云南省茶科所良種茶葉和新式茶園重點推廣區、示范區。三十多年過去了，勐宋鄉7
要學習如何沖泡新、老、生、熟普洱茶，首先要懂得辨認茶品為“新、老、生、熟”中的哪一類。
1 新生茶
茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。關鍵在于把握好其原料特征，如
普洱茶有一個奇怪現象，就是普洱茶的身后有一個龐大的“存茶群體”。這個群體是由制茶企業、經銷商和消費者構成。這其中，經銷商與消費者是“存茶群體”的主體，占90％以上的比例。
“存茶”最早始于云南，因為云
