白馬非馬：從阿薩姆到云南，世界茶樹起源爭論的誤區
圖為：“普洱茶之父”張宏達教授
世界茶樹起源的三個層面
世界茶樹的起源問題，其實是三個層面的問題：一是野生茶樹的起源；二是人類初步馴化茶樹的起源；三是人類充分馴化茶樹的起源。初步馴化與充分馴化的結果是不一樣的。其表現在：初步馴化并沒有深度改變野生茶樹的生物學特征，還是以野生的原始性狀為主。也就是說人類雖然利用與馴化茶樹，但茶樹還是野生茶。充分馴化，是指深度改變了野生茶樹的生物學性狀，讓其由野生茶樹變成為栽培型茶樹。舉個近似的例子，充分馴化好比野狗變成了家狗，野豬變成了家豬。初步馴化好比，野狗養起來，只能算家養的野狗，而不能算家狗。要讓野狗變成真正的家狗，人類需要至少馴化上千年。
許多人將這三個層面混為一談，從而片面得出中國是世界茶樹唯一起源中心，這是不對的。真實的說法應該是，中國是野生茶樹起源中心之一，是初步馴化茶樹的起源中心之一，是充分馴化茶樹(栽培型)的唯一起源中心，是世界茶文化的起源與傳播中心。
白馬非馬舉三個茶種，即茶(小葉種)、普洱茶(阿薩姆大葉種)、滇緬茶(伊洛瓦底野生茶)來說明一下。
后來，中國茶葉專家在云南瀾滄的邦崴發現介于野生與栽培之間的過渡型茶樹，讓茶樹馴化鏈條進一步完整，從而更加座實了栽培型茶樹起源中國。
我們通常栽種的茶樹，以“茶”和“普洱茶”為主。“茶”是指栽培型小葉種，“普洱茶”是指栽培型大葉種。而大葉種與小葉種的分化很早，遠在人類馴化出栽培型茶樹之前。也就是說，大葉種與小葉種存在不同地區獨立馴化的可能。
據資料顯示，2018年年3月，安徽農業大學在美國科學院院刊（PNAS)上發表了一篇茶基因組測序的文章，其中一個結論是：小葉茶和大葉茶分化的時間是38-154萬年。
阿薩姆也是中華血脈，茶樹存在不同地區獨立馴化的可能
我們需要指出的是，印度東北諸邦，尤其是阿薩姆邦，不僅僅受印度文化影響，其人種是蒙古人種，其地是印度、西藏、緬甸、云南文化的交匯之地。很長一段時間，阿薩姆邦是獨立王國，是中國德宏、緬甸密支那的傣族北上，建立的傣族國家。后來是緬甸勢力范圍，再后來屬于英屬印度。
阿薩姆的中國血統很濃。故，我們沒有必要全盤否定阿薩姆馴化茶葉的歷史。阿薩姆，是傣族建的國，傣族在兩三千年前住在金沙江流域，跟古蜀國非常親近。后來南遷，在先秦兩漢建有哀牢國。再南遷，居住在現在的地方。公元十世紀左右，南詔衰落，傣泰撣老民族開始勢力擴張。13世紀，傣族在德宏的一支，北上占領孟養(今緬甸克欽邦)，進而進入現印度東北地區，建立傣族阿洪王國。阿薩姆源自阿洪。說白了，阿薩姆也是中華血脈。
最后援引科學研究成果說明一下，茶樹馴化起源的多樣性與復雜性。
中國科學院昆明植物研究所李德銖和高連明等人的團隊利用23對核基因組微衛星（SSR）標記對采自中國和印度的392份茶樹種質資源（包括古茶樹、茶樹老品種和現代栽培品種等）開展了栽培馴化起源研究。
研究結果表明：茶樹可以分為3個遺傳分組（茶樹類型），即小葉茶（主要分布于中國除云南以外的各省區）、中國大葉茶（主要栽培于云南省及周邊國家）和印度大葉茶（主要分布于印度阿薩姆地區），這三個品種很可能是在中國云南，東南部和印度阿薩姆三個不同地區獨立馴化起源的，中國東部和南部地區很有可以是小葉茶的栽培馴化中心，而云南西部或南部與印度阿薩姆地區分別是中國大葉茶和印度大葉茶可能的栽培馴化中心（Meegahakumbura et al.,2016）。也就說在人們知道茶飲以后，上述三個地方獨立培育了自己的茶葉品系。
張宏達先生在分類中，把小葉茶和大葉茶（普洱茶）分布作為兩個獨立物種來處理。
在茶組植物中除了茶這個種以外，還有些種類被當地群眾用作茶葉，據說有些種類的香味遠勝于栽培茶。
目前已知茶組植物被使用的類群有：普洱茶（大葉茶）（C.sinensis var. assamica），大理茶（感通茶）（C. taliensis），廣西茶（C.kwangsiensis），大苞茶（C.grandibractenta），厚軸茶（C.crassicolumna），禿房茶（C. gymnogyna）和毛葉茶（C. ptilophylla）等幾種（閔天祿，1992）。有一些種類如毛葉茶據說不含咖啡因而含可可堿，這應該是一種特殊的，亟待開發利用茶葉種質資源。
小葉茶栽培范圍比較廣泛，大葉茶使用范圍主要在云南，而大理茶的使用范圍在主要在滇西一帶，而且種類使用的范圍也更為狹窄，基本上就是一些區域性運用。
延伸閱讀之二：阿薩姆邦曾經是傣族建立的獨立王國
本節文字摘選自《印度阿薩姆邦傣族文化交流之旅》，作者為蔡曉晃。
阿薩姆邦最早居住著原始澳大利亞人、達羅毗荼人。公元前10世紀，蒙古人（貌似為蒙古人種）穿越東部的山口來到這片土地，逐漸在當地定居繁衍。4世紀左右，蒙古人（貌似為蒙古人種）建立東輝國（東方光芒之地），在中世紀時期名為迦摩縷波王國，公元7世紀左右迦摩縷波王國達到最鼎盛的時期，統治著喜馬拉雅山脈南麓至孟加拉灣的廣大土地。之后，王國便進入混亂不堪的歲月。
那時期傣阿洪[?a hom]王朝權力空前高漲，兵將打戰非常勇敢，被當時統治新德里的莫臥兒王朝視為是對他們的挑戰。因此，先后17次派兵征討傣阿洪政權，然而每次都以失敗而告終。公元1671年，莫臥兒大軍在最后一次出征中和傣阿洪軍隊在薩萊伽特陷入了長期的拉鋸戰。最終傣族軍隊在拉其特·巴爾普坎將軍的率領下取得了戰斗的勝利。而拉其特·巴爾普坎將軍也因此獲得了不朽的盛名，他在戰斗中表現出來的英勇精神和很多軼事，例如，講述他的親叔父因玩忽職守而被他斬首示眾的獻身精神的歷史故事至今仍在當地民間傳頌著。這些傳說故事如今已經成為傣阿薩姆歷史和民間文化的一部分。
18世紀中期，被傣阿洪統治的信奉毗濕奴教派的莫阿馬里亞人掀起反對傣阿洪統治的斗爭，“勐叻筍罕”傣族王國——阿洪[?a hom]王國，開始走向衰落。此時，緬甸趁阿洪王國衰落之機攻打阿薩姆邦。阿薩姆邦王子請英國人幫助，打敗了緬軍。隨之，阿薩姆邦便淪為英國殖民地。從此，這個由勐卯弄傣族遷入印度建立的王國結束了傣族長達600多年的統治。阿洪人也從此由統治民族淪為被統治民族。1947年,印度宣告獨立，阿薩姆邦成了印度的一個邦。阿洪人又隨之成了印度屬民。因此，印度學者羅梅希不拉哥哈因認為：事實上，阿薩姆邦中世紀早期的歷史是屬于阿洪人的，阿洪王國的出現，使印度東北部整個歷史發生了極大的改變。另一位印度學者JN普坎則稱：印度東北部地區的歷史就是阿洪人的歷史。（文：白馬非馬；茶樹圖：說茶網；來源：請上帝喝茶）
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