2023年春茶鳳慶詩禮古墨古樹茶：1200-1500元/公斤

1.口感特點：

鳳慶詩禮古墨古樹茶：1200-1500元/公斤，茶性平衡，回甘慢，但后勁綿綿，色澤看起來灰白油亮，茶氣強、茶湯口感飽滿，兩顎微澀,澀相對苦化得慢一些。

2.茶葉產地：

由于在這些雜生林的茶樹生長速率并不快，管理起來很困難，同樣的也是因為所有權屬于國家，所以茶農也僅僅有采摘權，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝條是不被允許的，這部分茶樹在滋味的表現上也更為豐富、強勁，生長在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地，適合在磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等土壤中生長，土壤有機質含量要大于1%，這里中土層深厚，土壤腐殖質和礦物質含量高，又為茶樹深扎根和生長提供了最基礎的保證，長時間的趨光生長和極少的人為干預（修剪、臺刈、采摘等）。

3.如何沖泡：

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶，出湯時將茶漏放在茶海上，過濾茶湯中的碎茶，沖泡，前期需要快入快出，從7-8泡開始可以適當悶泡。

陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統制作技藝非物質文化遺產傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹，關于石頭寨古樹茶：1000-1800元/公斤，相關古樹茶的知識，歡迎交流聯系。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創立于勐臘縣象明鄉曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。