落水洞被大多數(shù)茶友認識是近幾年的事情，但它的成名速度之快簡直無可匹敵，仿佛一夕之間就進入了茶友視野，確實近幾年市場上打著落水洞旗號的古樹茶簡直令人目不暇接。落水洞和麻

茶，是這個民族的靈魂；水，是這個民族的生命。采茶收獲的不是果實而是葉子，是生命發(fā)芽的初見。用水澆灌的不是土地而是生活，是追求美好的激情。他們始終守護這片土地，這份情感。在

勐海縣，位于云南省西南部、西雙版納傣族自治州西部，東接景洪市，東北接思茅市，西北與瀾滄縣毗鄰，西和南與緬甸接壤。國境線長146.6公里。東西橫距77公里，南北縱距115公里，總面積5511

路南山，當?shù)厝私小袄走_山”，在路南山兩側(cè)，有三片古茶園：西側(cè)有帕真、帕沙，南側(cè)有南盆。這三片茶園有相似的“茶韻”：香、甜、潤，可以稱為“路南山茶”。在路南山茶中，帕沙茶早已名

布龍山頭茶，全名布朗山-勐龍山頭茶（西雙版納州在此設(shè)有布龍自然保護區(qū)），指的是勐海縣布朗山鄉(xiāng)和景洪市勐龍鎮(zhèn)（勐宋村一帶）古茶山的古茶樹。（另，至于為什么把布龍列入同一片區(qū)，主要原

地理位置

易武張家灣位于西雙版納東部，距景洪130公里。歷史上的易武，因出產(chǎn)清朝皇帝飲用的貢茶而聞名于世，是茶馬古道的源頭集鎮(zhèn)。海拔1300米以上，氣候溫和濕潤，日照充足，土壤磚

從布朗山到廣州，跨越1873公里，春去夏至，這其中究竟發(fā)生了什么樣的故事，竟讓這份古樸的茶香變得如此獨一無二？
一山，一水，一茶園
北緯21度，在神奇的西雙版納，透著古韻的勐海布朗山，有一

最近喝了很多茶，有的一次就能記住，有的卻轉(zhuǎn)頭就忘記了。記住的茶也不一定就是那些又貴又好的茶，相信大部分人應(yīng)該都是視覺動物，我也屬于其中之一吧。那些豪華包裝的、素凈典雅圖

尋訪普洱茶是在勐海的雨季。漂浮不定的云霧帶來了說來就來的雨水，讓赴茶山的旅程充滿了不確定性。但雨水也放慢了我們的腳步，讓我們能靜下心來用眼捕捉茶山之美，用味蕾感受勐海

座擁著1.2萬畝的古茶園，懷揣著“全球古茶第一村”的美譽，在歷史的變遷中堅持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她，就是我們引以為傲的家鄉(xiāng)——南糯山。
孩提時坐在樹底

曼糯古茶園應(yīng)該是勐海縣各古茶園中距縣城最遠的古茶園之一，也是勐海位置最靠北的古茶園，這里已經(jīng)同普洱市的瀾滄縣、思茅區(qū)交界，距瀾滄江直線距離只有10多公里。曼糯隸屬勐海

位于西雙版納景洪市以東；東北面與革登茶山相鄰，西南接小勐養(yǎng)、勐罕、勐寬三壩子。攸樂古茶山種茶歷史相當悠久，在清末年代間，古茶樹面積達一萬畝左右。攸樂古茶山上生活著基諾族

紅酒論酒莊，普洱講山頭。云南普洱茶由于地理環(huán)境的不同，所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同。
談及云南普洱茶，許多人都會知道班章和易武。班章山頭的茶口感霸道，像霸氣的君王，而易武山頭

在傣語里南糯是“筍醬”的意思。據(jù)傳說有一年傣族土司到南糯山巡視，當?shù)毓嶙孱^人設(shè)宴招待，席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡，于是要求哈尼族每年要進貢筍醬，南糯山因此而得名。

“倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。”
“皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美，其味甘香可口，飲后神志清醒，所以其他茶山的

在西雙版納勐海縣南糯山茂密的叢林中冒雨步行，云霧中不時的傳來一陣陣婉轉(zhuǎn)的采茶山歌。然而在海拔1680米的南糯山上，歌聲雖在耳邊，卻難見唱歌人……
南糯山的茶葉一年三采，分為

布朗山，位于西雙版納勐海縣境內(nèi)，著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等寨子，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。
傳說，布朗族

勐海傣族茶山美食

火燒甜筍

放一些肉喝佐料在甜筍里面，然后在火上烤熟即可食用

切成一節(jié)一節(jié)食用，肉清香而不肥膩

布朗山，一座靈秀俊美的偉大茶山！
但凡喝普洱茶的人，必不可繞過布朗山而他顧，這里于普洱而言有著如祖庭般的地位，甚至有人說，人類的第一片茶葉便是從這里摘下！
沒錯，布朗山是普洱茶

“班章為王，易武為后”這是在普洱茶界流傳最廣的一種說法。為何有此說法？因為這兩個地方的茶非常具有代表性的茶品，也是兩種茶感的代表。班章茶因其口感強烈，霸氣冠絕眾茶，素有普

曾因清朝時期生產(chǎn)“貢茶”而聞名的西雙版納古六大茶山，為云南最古老的茶山，也是中國最古老的茶區(qū)之一。清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載：“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山，一曰

尋訪普洱茶是在勐海的雨季。漂浮不定的云霧帶來了說來就來的雨水，讓赴茶山的旅程充滿了不確定性。但雨水也放慢了我們的腳步，讓我們能靜下心來用眼捕捉茶山之美，用味蕾感受勐

班盆老寨村隸屬于勐混鎮(zhèn)賀開村委會，地處山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面，距離賀開村委會23公里，距離勐混鎮(zhèn)31公里。國土面積2685畝，海拔1760米，年平均氣溫17.6℃，年降水量1329.6毫米，適宜種

基諾族喜愛吃涼拌茶，其實是中國古代食茶法的延續(xù)，所以，這是一種較為原始的食茶法，基諾族稱它為“拉拔批皮”。
涼拌茶以現(xiàn)采的茶樹鮮嫩新梢為主料，再配以黃果葉、辣椒、大蒜、食