很多人喝陳年老茶，感覺(jué)茶葉品質(zhì)一般般，可喝別人泡的時(shí)候，卻非常好喝。 一直不清楚是什么原因，其實(shí)很簡(jiǎn)單，喝陳年…

　　寒露過(guò)后，意味著深秋的開(kāi)始，而即將到來(lái)的霜降即將成為2019年秋天的終結(jié)。此后的日子里，原野歸于沉寂，我們…

隨著普洱茶被越來(lái)越多的人了解、接受，品鑒普洱茶成為了一種健康、時(shí)尚、高雅的休閑娛樂(lè)方式。 普洱茶的品鑒是一個(gè)綜…

喝過(guò)普洱茶的人都知道，一杯普洱茶放在那兒，茶湯涼了之后，他的苦澀之味便會(huì)更加的強(qiáng)烈，而且茶湯也沒(méi)有熱的時(shí)候那么…

1、溫杯潔具不可少 沖泡任何一種茶葉時(shí)，都需要先用開(kāi)水將所有器皿都燙一遍，“溫杯潔具”顧名思義，除了清潔茶具，…

茶寵，茶席上不可或缺的精靈。若是缺少了，泡茶便少了點(diǎn)生趣。目前市場(chǎng)上的茶寵主要有這四種，神話人物、歷史人物、傳…

初飲茶者往往是被茶香征服。 “舌尖微甜，一股茶香慢慢從鼻端沁人到咽喉 四肢百骸是說(shuō)不出來(lái)的輕松快慰” 這大概就…

貴族茶道 由貢茶而演化為貴族茶道，達(dá)官貴人、富商大賈、豪門(mén)鄉(xiāng)紳于茶、水、火、器無(wú)不借權(quán)方和金錢(qián)求其極，很違情背…

普洱茶的“五德” 健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。 健：養(yǎng)生保健之健;”天行健”之生命…

有茶友提問(wèn)：常常聽(tīng)見(jiàn)專(zhuān)業(yè)的普洱茶人，品茶時(shí)，說(shuō)什么水線之類(lèi)的，還不好意思問(wèn)人家，只能不懂裝懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，到底什么…

許多愛(ài)茶人士為了方便快捷，通常會(huì)選擇精制的茶產(chǎn)品來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的茶葉，如袋泡茶、茶粉、茶膏，既省了泡茶繁雜的工序，…

時(shí)至秋冬，日子就像被拉長(zhǎng)，不同于春夏的清新鮮嫩，而是帶上了悠遠(yuǎn)沉靜的調(diào)子。喝茶如同生活，秋日的光景，要有濃郁深…

       中國(guó)茶，舉國(guó)之飲。云南名茶之普洱，發(fā)于神農(nóng)，興于唐，盛于…

何為普洱茶? 普洱茶是中國(guó)名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類(lèi)，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指…

紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)。 鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生…

　魯迅先生在《喝茶》中寫(xiě)道：“喝好茶，是要用蓋碗的。” 　此言不虛。茶人喝茶講究茶道，茶器也必合乎其道。 　蓋…

我們做評(píng)茶的這套與你們做茶道的不一樣，我們?cè)u(píng)茶需要認(rèn)真喝茶，講究科學(xué)的。 你們懂不懂茶葉都無(wú)所謂啦，只要穿上茶…

買(mǎi)普洱茶，一般情況下有散茶、沱茶、磚茶、餅茶等四種形態(tài)。這四種狀態(tài)下的普洱茶的模樣，在此就不做過(guò)多描述，因?yàn)榇?#8230;

普洱茶是非常長(zhǎng)的茶葉類(lèi)型，它的味道不交不易浸泡出來(lái)，并且新鮮的普洱茶沒(méi)有陳茶的味道好，所以說(shuō)普洱茶具有收藏價(jià)值…

普洱茶的后期陳化(包括生茶和熟茶)主要來(lái)自微生物的作用，在這個(gè)過(guò)程中會(huì)形成“白霜”，是微生物的遺留物，這是普洱…

普洱茶內(nèi)飛是指壓在餅茶、沱茶、磚茶里的印有廠方或訂制者標(biāo)記的印刷紙張，因?yàn)閮?nèi)飛是緊壓在型茶上的，不容易調(diào)換，所…

四川雅安，一座山水相間的城市，碧茶飄香，優(yōu)雅而安寧。雅安盛產(chǎn)茶葉，茶馬古道的出發(fā)地就在雅安。這里的磚茶經(jīng)人背進(jìn)…

老班章，在普洱茶中可謂是頂級(jí)霸王，“班章為王”的說(shuō)法在茶圈中人盡皆知。對(duì)茶友來(lái)說(shuō)，只要是老班章的茶，無(wú)論新茶老…

采茶 今年的春茶，”山野氣韻”高大的古樹(shù)茶，只能通過(guò)人工采摘， 一般采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉…