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端云斌:云茶進疆的引路人

端云斌:云茶進疆的引路人

云南普洱茶網(www.puerlife.com)2011年12月19日資訊: 2011首屆新疆茶博會已圓滿落幕,云茶參展團滿載而歸,為云茶進疆開了個好局,這不僅大大增強了云茶進駐新疆市場的信心,還可以增進滇疆兩地的經貿活動往來。在采訪中,云茶網記者獲知云茶進疆的緣起,始于一個愛茶、求質不求量、立志做一家百年老茶店的云南茶人——端云斌先生,這次進疆參展的很多云南茶人都尊稱其為“云茶進疆的引路人”。為此記者拜訪了瑞昌祥茶業掌門人端先生,請他談談其跟新疆是怎樣一種緣分,以及其做茶的獨特理念和故事。

端云斌和古茶樹面朝太陽,面朝未來。
興趣廣泛,最鐘情于茶
作為云南人,出身“馬背家庭”的端云斌,由于小時候經常隨著做地質工作的父母搬家,養成某種類似游牧民族的性格,喜歡到處跑,長大后自然不愿意當所謂的“家鄉寶”,年紀輕輕就到省外闖,打下了一份屬于自己的事業。2000年以后開始做茶,他對茶葉有著深厚的感情,為推廣普洱茶文化在全國各地奔走。
其父親是北京人,母親是廣東人,因響應支援邊疆的號召而到云南工作。端云斌出生在云南,但小時候生活在地州,直到11歲的時候才真正開始在昆明生活。“我性格比較活潑,喜歡四處走,可能和小時候經常搬家有關系吧。” 端云斌笑道。他說自己小時候特別不服管,因為習慣了經常搬家,不但不懼怕陌生環境,反而有些喜歡四處游走的感覺,可以很快地融入新地方。他興趣廣泛,喜歡藝術、運動,大學專業是旅游管理,但最離不開的還是茶,茶文化慢慢融入了血液,成為生命中最需要的鹽巴。2000年端云斌感覺喝茶已不能完全滿足自己對茶的情感,決心進駐茶行業,先是在石林、昆明等地針對旅游市場開茶莊,到了2005年就親自到普洱茶消費的中心市場——廣東做茶,生意也因此做開了。
跟一般茶商不同的是,端云斌只為“懂茶人而做好茶”,銷量、銷售金額、利潤對他而言都是次要的。其嚴格把握原料采購與生產關,有多少高質量的原料就做多少茶,收不到合適的毛茶,即便一個大訂單擺在面前也不做。在2006、2007普洱茶被瘋狂炒作的兩年里,他堅守只做好茶的信念,從未炒過一片茶,雖然沒有賺到多少錢,但也沒有被套牢,生意一向做得很平穩,認同他的理念的客戶越來越多。用他的話來說,只要自己有好的東西在手里,哪怕就是賣不出去,也可以保證自己和一些茶友喝到好茶,這就夠了,所以從不用擔心好茶賣不出去。
推廣云茶,引路新疆
云茶進疆的幕后推手,國家一級評茶師、云南民族茶文化研究會副秘書長、新疆維吾爾自治區茶文化協會名譽會長朱澄先生一再強調,端云斌先生是云茶進疆的緣起人。
早在1997年,端云斌就到過新疆,到現在他的朋友遍布天山南北,其中不乏政商兩界的精英人士。但那時候還只是愛喝茶,沒有進入茶行業,沒有想到要把云茶賣到新疆。端云斌在茶行業經歷了數年的摸爬滾打,深感云茶需要走出去開拓市場,而新疆很可能是云茶的下一個廣東市場,于是開始不斷地向新疆朋友推薦云茶。2010年,端云斌邀請一位新疆克拉瑪依的朋友韓總來云南旅游,他帶著朋友到版納班章古茶山等地體驗濃厚的普洱茶文化。之前,韓總雖然喝過普洱,但對普洱茶根本不感冒,但到了茶山就被“鎮住了”,讓千年古樹、少數民族的特有風情、云南古老的茶文化給深深吸引,從此喜歡上普洱茶,并成為普洱茶在新疆的一位堅定推廣者。
緣分是一個奇妙的東西。從茶山回到昆明后,經端云斌介紹,韓總與朱澄結緣相識。2010年底,朱澄先生親赴新疆,在韓總的引見下認識了新疆茶文化協會會長馬秋里先生,兩人相談甚歡,就云茶進疆一事達成共識,并決定以首屆新疆茶博會為契機來正式啟動云茶進疆工作。有了這些鋪墊,才有了今年的云茶探路新疆之行。朱澄與云茶網總經理倪兵、副總王平,一起組織云南參展團共赴新疆,為云茶探路,大獲豐收。雖然,眾多茶人為本次的茶博會、為云茶進疆做出了不懈的努力,但引路人無疑就是端云斌先生。
茶企進疆,促滇疆兩地經濟合作
端先生非常看好云茶在新疆的未來,他稱,云茶一直是云南的支柱產業,產量驚人,居全國第二位,云南省內不可能完全自己消化,因此云茶必須要走出去開拓市場。他進一步希望云茶能帶動云南的其他行業與企業走出去,他說,中央政府強調以云南作為“橋頭堡”面向東南亞、南亞輻射發展,就是要引導云南經濟往外走。事實上,云茶走進新疆,可以拉動內需,促進經濟的增長,同時可以帶動其他行業的交流、合作,加強滇疆兩省(區)的合作關系。
據了解,明年新疆茶博會的舉辦協議已經簽署,規模會是今年的好幾倍,云南展位將用“百”來計數;目前新疆的首座專業茶城已在醞釀當中,屆時將統一組織云南茶企進駐茶城;明年新疆茶文化協會將組織當地商人到云南考察,這將對云茶進疆起到極大推動作用,甚至可能成為兩省經濟交流與合作的重要橋梁。
“我們現在所做的事大都是民間發動的,希望做到一定影響后能夠引起政府重視。”端云斌先生分析道,新疆與云南地面距離4000多公里,空中距離2000余公里,坐飛機一般要6個小時,正是由于兩省遠距離相隔,所以經濟交流與合作比較缺乏。但以前瞻性的眼光來看,事實上,兩地都是邊疆大省(區),有不少共通的地方,比如都是資源大省、民族文化大省,可以在這些方面做些深入合作的文章;再加上兩地的氣候與物產迥異,存在巨大的互通有無的合作機會,比如云南的茶葉、咖啡、三七等綠色產業就在新疆具有廣闊的市場需求,而地處寒冷地帶的新疆人也向往溫暖如春的云南,可以吸引他們來云南旅游、置業。從這個角度來看,云茶進疆只是云企進疆的一個契機,云南與新疆還可以在經濟與文化合作方面做更大的文章。
端云斌和云茶網總經理倪兵就進行了不少交流,兩人商量通過一些民間商人的合作,尋找兩省(區)經濟交匯點,帶動云南各行業進疆,并引起政府的關注與支持。“明年三四月,我會邀請一幫新疆朋友過來云南旅游,他們在新疆做的都不錯,我相信以他們敏銳的嗅覺,會在云南覺察到很多的商機” 端云斌先生說道。
只做好茶,立志打造百年老店
愛好自由的人,一旦找到自己要的東西,往往會緊追不舍,端云斌就是一個自由者。一個人的情趣與品位,往往會不經意間從生活細節中流露出來,按經濟實力來說,他完全可以背LV這種國際品牌包,事實上他背的印著“為人民服務”字樣的帆布包,溢滿自由的氣息,他說這樣跑茶山方便,想怎么走就怎么走。
端云斌只做春茶和秋茶,選擇原料的范圍也很小,基本是易武、勐海古茶樹。“要做好茶就必須從源頭上抓起,我都是自己跑到茶山去收原料。”端云斌說。正是他從源頭到生產、從生產到倉儲、從倉儲到銷售的嚴格要求,才造就“瑞昌祥”的品牌。本次新疆茶博會的茗茶評比活動上,瑞昌祥普洱生茶一舉奪得“茶王”桂冠,100克拍出2.2萬元的高價,足以證明瑞昌祥產品質量之高,更顯示出了“瑞昌祥”的品牌價值。
“明年我們的產品會在新疆重點推廣,也計劃在北京、上海、深圳等一線城市推廣。”端云斌說,之所以在這些大城市推廣,是因為瑞昌祥志在做高端好茶,這些城市的購買力強,推廣起來會有優勢。他并沒有想要把公司擴展到多大的規模,只想把好的普洱茶帶給茶客,將云茶文化推廣出去,比如這次在新疆,就有當地茶商找到端云斌洽談做代理的事情,但由于經營理念的差異,被他婉言拒絕了。理由是發展代理商的話,一是市場不好控制,二是需要很大的產量,這跟他堅持做高端精品的思路不吻合。他相信要是能夠碰到志同道合的茶商,集眾人之力,從每個環節抓品質,排除可能影響茶葉品質的因素,包括有巨大利益的因素,一定能把“瑞昌祥”打造成為一家百年老店。

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