潮汕茶專家陳國本及研究成果

陳國本,廣東省普寧縣新壇鄉人,1934年9月3日出生于從醫的基督徒家庭。他自小生活、就學于村鎮。1954年7月,陳國本中學畢業,正逢中南區招干,便進入武漢市國營工程公司工作,1956年8月以第一志愿考取湖南農學院農學系(1958年選學茶葉),1960年8月畢業留校,在茶樹栽培教研室任教,并長期與陳興琰教授協同工作。
1960年11月,陳國本到湖南澧縣農村參加“整風整社”工作隊。1962年,學校貫徹“高教六十條”,他回校承擔實驗教學,同時抓緊補修基礎理論和進行實驗室基礎技能訓練,彌補1958年大學生下放勞動的損失,并深入茶園,進行茶樹品種物候期的研究工作。1964年,陳國本承擔“茶樹良種引種馴化及品種選育”科研項目。1965年,他配合貫徹半農半讀,兼任校農場茶園隊長,并參編《茶樹栽培學》教材。1966年,學院成立函授部,陳國本遂轉入函授部擔任茶葉教師,“文化大革命”期間,他在自律中度過。1971年后,陳國本參加《茶樹栽培》、《茶樹育種》教材編寫和教學工作。1973年參與茶葉分析室恢復,重建工作,1974年春與施兆鵬、王增盛等進行速成溶茶研制,在獲得冷凍干燥產品后,又于1975年春用噴霧法試制速溶液茶獲得成功。1974年,陳國本繼續中斷已久的育種研究,從事茶樹單株品質鑒定工作。1977年11月,參編《茶樹育種學》。10月,全國恢復職稱評定,晉升為講師。1979年,陳國本任湖南農學院茶葉研究室專職副主任,并主持研究工作。1981年,茶葉專業被確定為湖南省重點專業,他承擔學科實驗室建設任務,在省專項配套經費和研究經費支持下,引進國內外先進儀器設備,建立了光合作用,土壤養分等4個專業實驗室。與此同時,還負責實施茶樹育種、資源研究和省攻關項目“提高綠茶品質研究”等多項研究任務,指導碩士研究生論文寫作工作。1983年晉升副教授,任院學術委員會委員。1986年和1987年,陳國本帶領課題組赴云南,會同云南農業大學張芳賜到滇東南、滇西南、滇西19個縣實地進行“云南茶樹資源考察”,收集標本,照片,繁殖材料數百份和大量測定數據。1988 年編寫“湖南茶樹種質資源研究”報告,同年9月,晉升研究員。之后,陳國本調入華南農業大學農學系茶學專業,任教研室和專業主任。1990年申報茶學專業碩士學位授予權,1991年起招收碩士生。1995年9月,從教學崗位退休。他除從事教育工作外,還兼任廣東省茶葉學會第五、第六、第七屆副理事長。中國茶葉學會第五屆理事,《茶葉科學》編委,中華茶人聯宜會第一屆理事,廣東省食品行業協會茶葉專業委員會第一屆常務副會長等職。
主要論著

1 陳國本.茶樹花粉生活力及其貯藏.茶葉通訊,1963(4~5):23~28
2 陳國本.茶多酚含量的差異及選擇.茶葉,1979(4):22~27
3 陳國本.紅茶品種早期鑒定研究.湖南農學院學報,1980(3):53~59
4 陳國本.茶樹群體品種早晚生單株主要化學成分含量的初步研究.湖南農學院學報,1981(3):43~50
5 陳國本.江華苦茶主要化學成分含量的研究.茶葉通訊,1987(1):33
6 陳國本.湖南茶樹資源親緣關系及其分類學位置的探討.湖南農學院學報,1987(3):71~79
7 陳國本.云南茶組結構形態分類系統.見,陳興琰主編.茶樹原產地——云南昆明:云南人民出版社,1994:82~107
8 陳國本.合理布局良種,提高茶葉品質.廣東茶葉,1998(3):20~24
提倡茶園優質栽培

20世紀90年代,隨著整個茶葉市場形勢的變化,我國茶葉生產急需從“產量型”向“質量型”轉變。為此,陳國本提出:質量型的管理首先是抓好“栽培品質”,建立“品質指導型”的栽培管理模式,提倡“季節茶”高產優質。優質栽培的前提是“合理利用良種,完善栽培基礎,通過三種途徑生產優質鮮葉:①改革修剪制度和施肥制度,生產季節優質茶;②利用和創造優良生態環境,生產區域優質茶和無污染優質茶;③充分利用良種潛力,生產高香特質茶和品種特質茶。他所提出的方法,對栽培管理制度的改革和規劃新茶區有提導意義,受到有關部門的重視。
揭示湖南茶樹群體的演化地位和親緣關系

茶樹栽培資源演化和地理分布的研究,對資源分類,保存和利用有重要意義。陳國本運用形態學,同功酶,染色體,主要化學成分及適應性等綜合途徑,從測定數據獲取信息,與其同事們共同揭示了湖南4個主要栽培群體的進化差異,親緣關系程度和區域特點,并按“地理區分法”進一步將4個群體劃分兩個地理群。湘南地理群包括3個群體,是一組親緣關系相近、進化程度低,適應性和品質相近的一組種群。湘中北地理群包括1個群體,在湘中北地區廣泛種植的地方種群,其進化層次較高,適應能力強,而紅茶品質較次,是應予改良的群體。湘南茶樹地理群的劃分以及各群特點的闡明,對湖南茶葉生產布局有深刻的影響。湖南歷史上茶葉產量總是北多南少,與品種資源特點相悖,這引起了有關部門的重視。
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